Пастата от натурални маслини е продукт от пюрирани натурални маслини и растително масло (слънчоглед). Чудесно се комбинира с хляб, брускети, оризовки и др.
Те са широко разпространени трапезни маслини в Гърция. Характеризират се с кръгла форма и по- мек и месест плод. Цветът им варира от зелен, blonde до черен. От тях се произвежда и маслина стафидата (сбръчкани).
Маслини каламон или каламата
Най- известният сорт маслини, характеризиращ се с виолетово- кафяв цвят и специфична бадемовидна форма, със заострен край.
Отзиви
Все още няма отзиви.